Nøgenkernegræskar - Gleisdorfer, ØKO

Nøgenfrøgræskar Gleisdorfer

Også kendt som: Oliefrøgræskar

Er et græskar, der vejer 3-7 kg og dyrkes primært for sine grønne kerner. Frøene er skalløse med en delikat nøddeagtig smag, der er god at spise friske eller ristede. Friske kerner har en intens og distinkt nøddeagtig smag, der er ren luksus at indtage. Frugterne er runde med grøn-gule striber, der bliver orange under opbevaring. Denne sort producerer masser af kerner, der er lette at øse ud, selv kødet kan spises som andre græskar. Fremragende til tærter, gryderetter eller supper. Blomsterne er også spiselige. Lad frugterne blive på planten så længe som muligt, før det froster.

Forkultivering: Så frøene 3 cm dybt og hold frøene fugtige. Optimal spiretemperatur er 25°C. Efter spiring placeres frøene omkring 20°C med rigeligt lys. Plant ud i vækstområdet i næringsrig jord, når jorden er varmet op, og risikoen for frost er overstået. Sørg for rigeligt med næring og vand i vækstperioden.

Direkte såning: Så frøene i vækstområdet, når jorden er varmet op (mindst 15 °C). I kold jord vil frøene rådne i stedet for at spire.