Sommersquash - Genovese, ØKO

Sommersquash Genovese

Også kendt som: Zucchini

Er en produktiv, hurtigtvoksende og letdyrket sommergræskar. Den producerer cylindriske frugter med en lysegrøn, hvidplettet, tynd skal og et hvidt, fast frugtkød. Blomsterne er også spiselige. Bruges friske i salater, grillet eller i gryderetter. Kan også blancheres og fryses.

Forkultivering: Så frøene 3 cm dybt og hold frøene fugtige. Optimal spiretemperatur er 25°C. Efter spiring placeres frøene omkring 20°C med rigeligt lys. Plant ud i vækstområdet i næringsrig jord, når jorden er varmet op, og risikoen for frost er overstået. Sørg for rigeligt med næring og vand i vækstperioden.

Direkte såning: Så frøene i vækstområdet, når jorden er varmet op (mindst 15 °C). I kold jord vil frøene rådne i stedet for at spire.