Sortkål - Nero di Toscana, ØKOLOGISK

Sortkål Nero di Toscana

Også kendt som: Palmekål

Er en statelig sort med savoylignende, mørkeblågrønne blade med en hvid midterribbe. En kulturarvsort fra det 19. århundrede. Kuldebestandig og meget smuk i blandede beplantninger. Bruges som grønkål eller spinat, frisk eller kogt og som dekoration.

Forkultivering: Så frøene 1 cm dybt og hold frøene fugtige. Optimal spiretemperatur er 20°C. Efter spiring placeres frøene omkring 18°C med rigeligt lys. Plant ud i næringsrig jord efter hærdning, når jorden er varmet op, og risikoen for frost er overstået. Undgå udtørring. Smager bedst efter et par frostnætter. Ikke helt så kuldebestandig som grønkål, kan høstes indtil slutningen af året. Også egnet til koldsåning om vinteren.