Keskiaikainen lajike kevät- ja syyssatoon. Juuren kuori on vaaleanvihreä, hedelmäliha valkovihreä ja mieto. Kyssäkaali ei ole altis kukinnalle tai turpoamiselle
Keskiaikainen lajike kevät- ja syyssatoon. Juuren kuori on vaaleanvihreä, hedelmäliha valkovihreä ja mieto. Kyssäkaali ei ole altis kukinnalle tai turpoamiselle. Se tulisi valmistaa tuoreena ja sitä voi keittää, paistaa tai hauduttaa.