Selleri, Lehti, Tavallinen Leikkaus

Sellerillä eli persiljalla, kuten sitä kutsutaan myös selleriksi, on erittäin raikas aromaattinen sellerin maku. Lehdet kerätään samalla tavalla kuin persilja ja niitä käytetään mausteena esimerkiksi kastikkeissa, keitoissa, vihannessekoituksissa ja salaateissa. Voidaan myös kuivata. Viihtyy ravinteikkaassa ja humuspitoisessa maaperässä. Kastele runsaasti.