Aubergine - Black Beauty, ØKOLOGISK

Aubergine Sort Skønhed

Også kendt som: Aubergine

Er en mellemtidlig sort med store, ovale, lilla-sorte frugter på omkring 0,5-1 kg. Kødet er hvidt og fast, uden bitterhed, fremragende til moussaka og andre ovnbagte grøntsagsretter. Er en pålidelig sort, der producerer 4-6 frugter pr. plante. En kultivar fra 1902. Udvikler sig bedst på varme og beskyttede steder.

Forkultivering: Så frøene 0,5 cm dybt og hold frøene fugtige. Optimal spiretemperatur er 25-30°C. Efter spiring placeres frøene omkring 18°C med rigeligt lys. Såning før marts kræver plantebelysning. Plant ud i vækstområdet, når jorden er varmet op, og risikoen for frost er overstået. Trives i næringsrig, veldrænet jord. Pluk frugterne regelmæssigt for at stimulere ny frugtsætning.