Vinter squash - Uchiki Kuri, EKO

Vinter squash Uchiki Kuri

Også kendt som: Hubbard-græskar, kæmpegræskar

Er en fyldig, traditionel japansk vintergræskar med orangerøde, dråbeformede frugter på omkring 1-3 kg. Kødet er lækkert med en nøddeagtig, sød smag. Fremragende til supper, gryderetter eller tærter. Blomsterne er også spiselige. Lad frugterne sidde på planten så længe som muligt før frost. Bedste opbevaringsegenskaber.

Forkultivering: Så frøene 3 cm dybt og hold frøene fugtige. Optimal spiretemperatur er 25°C. Efter spiring placeres frøene omkring 20°C med rigeligt lys. Plant ud i vækstområdet i næringsrig jord, når jorden er varmet op, og risikoen for frost er overstået. Sørg for rigeligt med næring og vand i vækstperioden.

Direkte såning: Så frøene i vækstområdet, når jorden er varmet op (mindst 15 °C). I kold jord vil frøene rådne i stedet for at spire.