Wasabino, ØKO

Wasabi

Også kendt som: Sarepta-sennep, salatsennep

Har sprøde, lysegrønne små blade med krøllede kanter og en frisk aromatisk brod, der minder om wasabi eller peberrod. Giver liv til salater eller er rigtig god wokket. Kan høstes som små blade eller som større planter. Ekstremt kuldebestandig.

Direkte såning: Så frøene 1 cm dybt i vækstområdet, så snart jorden er klar til sommerhøst. Så frøene i den tidlige sommer for efterårshøst eller i det sene efterår for tidlig forårshøst det følgende år. Dyrkes bedst i drivhuse om efteråret og vinteren. Også egnet til koldsåning om vinteren.