Lehtimangoldi, Raparperimangoldi, punainen

Punaruotinen lajike. Lehtiä käytetään samalla tavalla kuin pinaattia ja varsia kuten parsaa. Harvenna vähitellen ja leikkaa sitten lehti lehdeltä (uloimmalta) tai leikkaa koko kasvi 2-3 cm maanpinnasta. Uusia lehtiä kasvaa, ja niitä voidaan korjata koko syksyn ajan. Usein kasvatetaan yksivuotiaana, mutta on kaksivuotias kasvi, joka talvehtii peitettynä suuressa osassa maata. Voi sitten antaa aikaisen sadon ennen kuin kasvi kukkii toisena vuonna. Viihtyy humuspitoisessa, ravinteikkaassa ja hyvin vettä läpäisevässä maaperässä.

Kylvä 5–8 metrin korkeuteen