Juuriselleri - Roem van Zwijndrecht, ECO

Juuriselleri Roem van Zwijndrecht

Tuottaa hieman koholla olevia, sileitä juuria ja vahvan, tummanvihreän, pystyn lehdistön. Mukulat ovat hieman pienempiä, minkä vuoksi ne ovat vähemmän puumaisia. Malto on valkoinen, rapea ja kiinteä. Mukula kypsennetään kuten juures, kun taas latvoja voidaan käyttää kuten tavallista selleriä. Säilytysystävällinen lajike.

Esiviljely: Kylvä siemenet 0,1 cm syvyyteen (valossa itävät siemenet) ja pidä siemenet kosteina. Itäminen voi kestää jopa 20 päivää, joten ole kärsivällinen. Optimaalinen itämislämpötila on 22–25 °C. Itämisen jälkeen aseta siemenet noin 18 °C:een runsaasti valoa. Kylvö ennen maaliskuuta vaatii kasvivalaistusta. Istuta kasvupaikalle, kun maaperä on lämmennyt ja hallanvaara on ohi. Viihtyy ravinnepitoisessa, humuspitoisessa ja hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Tarjoaa paljon ravintoa kauden lopussa. Korjaa sato vähitellen loppukesästä syksyyn. Varastoitavat juuret korjataan mahdollisimman myöhään.