Suippokaali - Chateaurenard, ECO

Suippokaali Chateaurenard

On hyvin aikainen suippokaali, joka muodostaa suhteellisen pieniä, vihreitä, löyhästi solmuisia, noin kilon painoisia kerä. Ranskalainen lajike 1800-luvulta. Nopeasti kasvava ja voidaan korjata jo kesällä tuoreeksi kulutettavaksi tai myöhemmin syksyllä lyhyempää säilyvyyttä varten. Maku on mieto ja hienovarainen ja sopii erinomaisesti tuoreena salaateissa, uunissa tai muhennoksissa ja keitoissa.

Esiviljely: Kylvä siemenet 1 cm syvyyteen ja pidä siemenet kosteina. Optimaalinen itämislämpötila on 20 °C. Itämisen jälkeen aseta siemenet noin 18 °C:een runsaasti valoa olevaan paikkaan. Istuta ravinnepitoiseen maahan kovettumisen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt ja hallanvaara on ohi. Sopii myös kylmäkylvöksi talvella.