Terätikaali - Kalibos, ECO

Piikkikaali Kalibos

Todellinen kaunotar, joka muodostaa uskomattoman kauniita, violetteja, teräviä, löyhästi solmuisia noin 2 kg:n keriä. 1800-luvulta peräisin oleva perinnelajike. Lehdet ovat uskomattoman suomuiset, miedot ja maukkaat, ja ne sopivat erinomaisesti tuoreisiin salaatteihin, uunissa leivottuihin tai muhennoksiin ja keittoihin. Keskiaikaiset ja ne voidaan korjata loppukesästä tuoretta kulutusta varten tai myöhemmin syksyllä lyhyempää säilytystä varten.

Esiviljely: Kylvä siemenet 1 cm syvyyteen ja pidä siemenet kosteina. Optimaalinen itämislämpötila on 20 °C. Itämisen jälkeen aseta siemenet noin 18 °C:een runsaasti valoa olevaan paikkaan. Istuta ravinnepitoiseen maahan kovettumisen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt ja hallanvaara on ohi. Sopii myös kylmäkylvöksi talvella.