Vinter squash - Blå ballett, EKO

Vinter squash Blå ballett

Er en veldig lettdyrket og vakker vintergresskar med gråblå dråpeformede frukter på ca. 1-2 kg. Fruktkjøttet er gul-oransje, helt fiberfritt med en god nøtteaktig smak. Utmerket til supper, gryteretter eller paier. Blomstene er også spiselige. La fruktene bli værende på planten så lenge som mulig før frost. Beste lagringsegenskaper.

Forkultivering: Så frøene 3 cm dypt og hold frøene fuktige. Optimal spiretemperatur er 25 °C. Etter spiring, plasser frøene rundt 20 °C med rikelig lys. Plant ut i vekstområdet i næringsrik jord når jorden har varmet opp og faren for frost er over. Sørg for rikelig med næring og vann i vekstperioden.

Direktesåing: Så frøene i vekstområdet når jorden har varmet opp (minst 15 °C). I kald jord vil frøene råtne i stedet for å spire.