Valkaistu selleri - Tall Utah, ECO

Selleripuun korkea Utah

Tunnetaan myös nimellä: Selleri

On herkkä lajike, jolla on pitkät, vaaleanvihreät ja rapeat lehtiruodit. Varret ja lehdet korjataan vähitellen tai kokonaisina kasveina loppukesällä. Käytetään useimmiten tuoreina salaateissa tai keitettynä keitoissa, muhennoksissa, gratiineissa jne. Runsaasti vitamiineja.

Esiviljely: Kylvä siemenet 0,1 cm syvyyteen (valolla itävät siemenet) ja pidä siemenet kosteina. Itäminen voi kestää jopa 20 päivää, joten ole kärsivällinen. Optimaalinen itämislämpötila on 22 °C. Itämisen jälkeen aseta siemenet noin 18 °C:een runsaasti valoa. Kylvö ennen maaliskuuta vaatii kasvivalaistusta. Istuta kasvualueelle, kun maaperä on lämmennyt ja hallanvaara on ohi. Viihtyy ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Korjaa sato ennen pakkasia.