Mel mais Magic Manna

Hvite kolber er gode til pannekaker, beige kolber lager vanlig mel, og røde kolber er best til å tørke mais. Alt ifølge vår frøfavoritt Carol Deppe i Oregon, som utviklet denne varianten.

Spesielt utviklet for å tåle korte somre og tørre forhold. Hardfør og frodig. Blir omtrent 150 cm høy og setter flere kolber hvis du gir dem mer avstand mellom plantene.

Så hva er det å tørke mais? Det er en måte å lage enkel, men utrolig smakfull popcorn på. Røde kolber er best til dette, og slik gjøres det:
Kornene varmes lett opp i en tørr stekepanne. I stedet for å poppe voldsomt som popcorn, popper de litt og åpner seg. De er klare til å spises etter omtrent 5 minutter. I motsetning til vanlig popcorn er de mykere i skallet og har en veldig god søt og nøtteaktig smak. Når du først har prøvd dette, vil du aldri gå tilbake til smakløst popcorn.

Vokst av Jorge på Nybrukarna (Vetlanda)

Spiring: min. 95 %

Botanisk navn :   Zea mays
Antall frø : ca. 30 stk.
Dyrkingstype : Utendørs
Såtid (forsådd/direkte) : Mai/mai-juni
Sådybde : 3–5 cm
Planteavstand : 20–25 cm
Radavstand : 70 cm
Opprinnelse : Sverige