Beredskapsjordbruk – Tilbered med hjemmedyrkede grønnsaker

Endelig er den her!

Beredskapsjordbruk – Tilbered med hjemmedyrkede grønnsaker

Ved å dyrke i hagen, gårdsplassen eller balkongen din står du sterkere i tøffe tider. Du har lenger tilgang til bedre mat og reduserer avhengigheten av vårt skjøre matsystem. På denne måten kan du kjøpe deg litt tid og samtidig redusere byrden på samfunnet.

Pedagogiske trinnvise instruksjoner forklarer

• hvilke avlinger er best egnet til dyrking i nødstilfeller
• hvordan du maksimerer avlingen din på en tidseffektiv måte
• hvordan du kan oppbevare og tilberede avlingen din uten strøm, kjøleskap eller fryser
• hvordan lage din egen jord
• Hvordan dyrke og lagre dine egne frø.

Beredskapslandbruk handler om:

• Reduser avhengigheten av vårt sårbare matsystem

• Suppler matforsyningen

• Være i stand til å   del innhøstingen med andre som trenger mat

• Kunne lage mat   bedre måltider i krisetider.

Selv om Sverige er tryggere enn mange andre land, er det ikke lenger usannsynlig at matforsyningen vil kollapse eller bli sterkt begrenset i en lengre periode.

Ved å dyrke spiselige planter i hagene våre, på gårdsplassene og takene våre, i parsellhagene og på balkongene, kan vi sammen øke vår selvforsyning med mat!

På den måten kan vi kjøpe oss litt tid i en krise og redusere sårbarhet og byrden på samfunnet.