Aubergine - Black Beauty, ØKOLOGISK

Aubergine svart skjønnhet

Også kjent som: Aubergine

Er en mellomtidlig sort med store, ovale, lilla-svarte frukter på ca. 0,5-1 kg. Fruktkjøttet er hvitt og fast, uten bitterhet, utmerket til moussaka og andre ovnsbakte grønnsaksretter. Er en pålitelig sort som produserer 4-6 frukter per plante. En kultivar fra 1902. Utvikler seg best på varme og skjermede steder.

Forkultivering: Så frøene 0,5 cm dypt og hold frøene fuktige. Optimal spiretemperatur er 25–30 °C. Etter spiring, plasser frøene rundt 18 °C med rikelig lys. Såing før mars krever plantebelysning. Plant ut i vekstområdet når jorden har varmet opp og faren for frost er over. Trives i næringsrik, veldrenert jord. Plukk fruktene regelmessig for å stimulere ny frukting.