Rotselleri - Roem van Zwijndrecht, ECO

Rotselleri Roem van Zwijndrecht

Produserer litt forhøyede, glatte røtter med sterkt, mørkegrønt, oppreist bladverk. Har litt mindre knoller, noe som gjør dem mindre treaktige. Fruktkjøttet er hvitt, sprøtt og fast. Knollen kokes som en rotgrønnsak, mens toppene kan brukes som vanlig selleri. En lagringsvennlig variant.

Forkultivering: Så frøene 0,1 cm dypt (lettspirende frø) og hold frøene fuktige. Spiring kan ta opptil 20 dager, så vær tålmodig. Optimal spiretemperatur er 22–25 °C. Etter spiring, plasser frøene rundt 18 °C med rikelig lys. Såing før mars krever plantebelysning. Plant ut på voksestedet når jorden har varmet opp og faren for frost er over. Trives i næringsrik, humusrik og veldrenert jord. Gir mye næring på slutten av sesongen. Høst gradvis i løpet av sensommeren–høsten. Røtter for lagring høstes så sent som mulig.