Vinter squash - Uchiki Kuri, EKO

Vinter squash Uchiki Kuri

Også kjent som: Hubbard-gresskar, kjempegresskar

Er en rik, tradisjonell japansk vintergresskar med oransjerøde dråpeformede frukter på ca. 1-3 kg. Fruktkjøttet er deilig med en nøtteaktig, søt smak. Utmerket til supper, gryteretter eller paier. Blomstene er også spiselige. La fruktene være på planten så lenge som mulig før frost. Beste lagringsegenskaper.

Forkultivering: Så frøene 3 cm dypt og hold frøene fuktige. Optimal spiretemperatur er 25 °C. Etter spiring, plasser frøene rundt 20 °C med rikelig lys. Plant ut i vekstområdet i næringsrik jord når jorden har varmet opp og faren for frost er over. Sørg for rikelig med næring og vann i vekstperioden.

Direktesåing: Så frøene i vekstområdet når jorden har varmet opp (minst 15 °C). I kald jord vil frøene råtne i stedet for å spire.