Chilipepper - Padron, ØKO

Padrón chilipepper

Er en chilipepper som ofte brukes som tapas ved å steke den raskt i olje med flaksalt. Sørg for å høste frukten tidlig (grønn og umoden), ellers blir den for sterk. Det er utmerket å lage et mildere chilipulver av de røde paprikaene. Scoville: 2000–20 000

Forkultivering: Så frøene 0,5 cm dypt og hold frøene fuktige. Optimal spiretemperatur er 22–30 °C. Etter spiring, plasser frøene rundt 18 °C med rikelig lys. Såing før mars krever plantebelysning. Plant ut i potter, pallkrager eller drivhus når jorden er varmet opp og risikoen for frost er over (ikke under 7 °C). Plasser på et varmt og beskyttet sted. Høst gradvis for en rikelig avling.