Pak Choi - Bok Choi Grønn, ØKO

Pak Choi Bok Choy Grønn

Er en lettdyrket bladgrønnsak som er populær i asiatisk mat. Den har mørkegrønne, skjelignende blader med lange hvite stilker. Den har en deilig, mild kålsmak med en sprø tekstur som er utmerket i en wok, dampet eller på grillen.

Forkultivering: Så frøene 1 cm dypt og hold frøene fuktige. Optimal spiretemperatur er 20 °C. Etter spiring, plasser frøene rundt 18 °C med rikelig lys. Plant ut i næringsrik jord etter herding når jorden har varmet opp og risikoen for frost er over.

Direktesåing: Så i omganger i vekstområdet gjennom sommeren når jorden har varmet opp. Kan også sås innendørs hele året. Også egnet for kaldsåing om vinteren.